Bambusy, czyli grupa tropikalnych roślin należących do rodziny traw (wiechlinowate), wyróżniają się najszybszym wzrostem na świecie. U niektórych gatunków przyrost dobowy wynosić może nawet 2m. Są odporne na niskiej jakości gleby, nie wymagają stosowania pestycydów ani herbicydów, osiągają dojrzałość po 3-5 latach, a ścięte regenerują się i odrastają do wysokości wyjściowej. Dzięki łatwości w uprawie, ekologiczności i ekonomiczności, bambus znalazł szerokie zastosowanie w niemal każdym sektorze gospodarki.
Budownictwo
Według UNESCO, z 70 hektarów upraw bambusa produkuje się wystarczającą ilość materiału na zbudowanie 1000 domów. Nieporównywalnie więcej drzew należałoby ściąć, żeby uzyskać ten sam efekt z tradycyjnych surowców, nie wspominając o zdolnościach regeneracyjnych wycinanych lasów. Dodatkowo, na uprawach bambusa zyskuje środowisko – dostarczają one o 35% więcej tlenu niż równoważnej wielkości drzewostan. Zaletą wykorzystania bambusów w budownictwie jest także ich odporność na uszkodzenia przy jednoczesnej wysokiej elastyczności, co jest niezwykłą zaletą i szansą dla budownictwa w obszarach zagrożonych trzęsieniami ziemi. Szacuje się, że włókna tej rośliny są znacznie bardziej wytrzymałe na rozciąganie niż stal. Wykorzystywane są jako wzmocnienie do betonu w budowie dróg i konstrukcji mostów mogących utrzymać wielotonowe ciężarówki. Ponadto dzięki zawartości kwasu krzemowego, bambus wykazuje dużą odporność na działanie ognia. Oprócz zalet konstrukcyjnych, zarówno sam proces pozyskiwania surowca jak i jego ewentualny recykling, są znacznie bardziej przyjazne dla środowiska niż budowanie obiektów z tradycyjnych materiałów.
Medycyna i kosmetyki
W tradycyjnej medycynie, głównie azjatyckiej, bambus jest cenionym remedium na wiele przypadłości. Czarnym bambusem leczy się schorzenia nerek, korzeniami niektórych gatunków zapobiega się chorobom wenerycznym i nowotworom, a za pomocą soków walczy się z dolegliwościami ze strony układu kostnego. Jednak nie na tym koniec. Nowoczesna medycyna również dostrzega potencjał w wykorzystaniu tej rośliny. Prowadzone są badania nad efektywnością użycia bambusa w leczeniu schorzeń płuc i astmy, a doniesienia sugerują, że wysoka zawartość acetylocholiny, pełniącej funkcję neuroprzekaźnika, może pozytywnie wpływać na aktywność mózgu i procesy pamięciowe. Dodatkowo obniża cholesterol, pomaga kontrolować ciśnienie krwi i reguluje cykl miesiączkowy. Popularność na skalę komercyjną zyskują jednak głównie suplementy diety i kosmetyki z dodatkiem ekstraktów bambusowych. Dzieje się za tak za sprawą wysokiej zawartości flawonoidów, będących skutecznym antyoksydantem. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej peelingów, których przewagą nad konkurencją jest delikatność dla wrażliwej skóry, oraz kremów, które znacznie poprawiają właściwości nawilżające.
Żywność
Oprócz znanych fanom azjatyckiej kuchni pędów bambusa, roślina ta jest również stosowana jako dodatek np. do ryżu czy makaronu celem poprawienia ich wartości odżywczych. Jest zdrowym, roślinnym źródłem licznych kluczowych aminokwasów. Cenne właściwości prozdrowotne ma także tzw. sól bambusowa produkowana w Korei. Wysokiej jakości, suszona na słońcu sól morska umieszczana jest w bambusach, a następnie wielokrotnie palona, co pozwala pozbyć się wszelkich szkodliwych zanieczyszczeń i wzbogacić ją o składniki funkcjonalne. Ponadto właściwości bakteriobójcze tej rośliny umożliwiają wykorzystanie jej jako delikatnego, naturalnego środka konserwującego do żywności. Co ciekawe, sok z liści bambusa jest ostatnio popularnym dodatkiem smakowym do piwa.
Bioenergia
Bambus, jako roślina o drewniejących łodygach, może być wykorzystany wszędzie tam, gdzie wykorzystywane jest drewno z drzew leśnych. Wytwarzanie biopaliwa, węgla drzewnego czy syngazu nie jest wyjątkiem. Co więcej, bambus ma pewną przewagę nad tradycyjnie używanym drewnem – jest bardziej zrównoważonym źródłem biopaliwa ze względu na szybki wzrost i odnawialność, można z niego pozyskać także więcej biomasy. Ponadto wskazuje się na efektywne pozyskanie metanu (np podczas produkcji biowęgla) na skalę krajową lub prywatną przy zabiegach agrotechnicznych w idei zrównoważonego rozwoju. Średnia kaloryczność węgla bambusowego wynosi 17, 650 J/kg, co zapewnia satysfakcjonujący poziom przy użyciu na skalę komercyjną.
Na wykorzystaniu bambusa jako surowca na szeroką skalę bardzo zyskuje także rolnictwo, ochrona środowiska i przemysł tekstylny (ręczniki, ubrania, pościel, kamizelki kuloodporne). Ponadto z bambusa produkowane są: papier, meble, panele podłogowe, instrumenty (flety), obudowy na urządzenia elektroniczne, kokpity do samochodów, ramy do rowerów, kaski, biżuteria, a nawet szczoteczki do zębów. Tak naprawdę lista się nie kończy, a jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia producentów.
Produkty z bambusa możecie znaleźć także w naszym sklepie – serdecznie zapraszamy 🙂
Źródła
Akinlabi E. T., Anane-Fenin K., Akwada D. R., 2017: Bamboo as Fuel. W: Bamboo. The Multipurpose Plant, Springer International Publishing AG, 149-178
Kamiński S., Lawrence A., Trujillo D. J. A., 2016: Structural use of bamboo: Part 1: Introduction to bamboo. Structural Engineer, 94, 8, 40-43
Srivastava S., Shukla R., 2011: Medicinal importance of bamboo. Amity University afiliation
https://econation.co.nz/bamboo/
http://bambus.rwth-aachen.de/eng/PDF-Files/Bamboo%20as%20a%20building%20material.pdf
https://www.home-remedies-for-you.com/herbs/bamboo-herb.html
Jeśli podoba Ci się treść na blogu, możesz podziękować za moją pracę stawiając mi wirtualną kawę:
