Bez resztek, Niedzielska J.

ObserwujDodano do ObserwowanychUsunięto z Obserwowanych 0
Dodaj do porównania

“Bez resztek. Kuchnia Zero Waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia” jest przewodnikiem po ograniczaniu odpadów w kuchni. Dzięki niej czytelnik dowiaduje się jak robić zakupy, gotować i funkcjonować w kuchni oszczędnie i ekologicznie. Przede wszystkim jednak jest to książka kucharska z przepisami inspirowanymi praktycznym niemarnowaniem.

38.00

Bez resztek

“Bez resztek. Kuchnia Zero Waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia” jest przewodnikiem po ograniczaniu odpadów w kuchni. Dzięki niej czytelnik dowiaduje się jak robić zakupy, gotować i funkcjonować w kuchni oszczędnie i ekologicznie. Przede wszystkim jednak jest to książka kucharska z przepisami inspirowanymi praktycznym niemarnowaniem.

Opis z okładki

Czy wiesz, że wyrzucamy 30% naszych zakupów spożywczych?

Najwięcej marnujemy pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, nabiału.

Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać! Kuchnia zero waste!

Przyjrzyj się temu, co twoim zdaniem nie nadaje się do zjedzenia, i przekonaj się, jak zdrowo i naprawdę pysznie możesz to wykorzystać w kuchni.

Wykorzystaj, nie marnuj!

Gotowanie zero waste to smaczne jedzenie, oszczędność, ekologia i brak wyrzutów sumienia! Bo wyrzucanie jedzenia to nie tylko problem etyczny, ale również strata pieniędzy.

  • Zupa dyniowa zagęszczana czerstwym chlebem
  • Pizza ze spodem z gniecionych ziemniaków
  • Omlet z resztkami warzyw

Jagna Niedzielska, szefowa kuchni i doradca kulinarny, odpowiada na pytania, jak robić zakupy, jak przechowywać żywność, jak gotować z resztek, a co rzeczywiście należy wyrzucić. Kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie.

To napisany z pasją poradnik pokazujący, jak zmienić nawyki, aby nie marnować jedzenia. Proste porady, fascynująca opowieść, duża dawka refleksji. Gorąco polecam!

– Marek Borowski, Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności

Do tej pory rzadko gotowałam, bojąc się, że zmarnuję za dużo wartościowego surowca. Teraz już nie muszę czekać, aż Jagna zaprosi mnie do siebie na obiad, tylko mogę sama zacząć działać!

– Areta Szpura

Dane techniczne

  • Liczba stron: 272
  • Oprawa: twarda
  • Format: 165 x 210
  • Wydawnictwo: Pascal
  • ISBN: 978-83-8103-336-7

    User Reviews

    0.0 out of 5
    0
    0
    0
    0
    0
    Write a review

    Jeszcze nie ma żadnych ocen.

    Dodaj pierwszą opinię “Bez resztek, Niedzielska J.”

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    EcoReactor
    Logo
    Login/Register access is temporary disabled
    Compare items
    • Total (0)
    Compare
    0