Bez marnowania. Kuchnia zero waste, Lesz A. L.

ObserwujDodano do ObserwowanychUsunięto z Obserwowanych 0
Dodaj do porównania

“Bez marnowania. Kuchnia zero waste” przybliży wam zasady kupowania, gotowania i przechowywania żywności tak, żeby nic się nie zmarnowało. Ponad 100 przepisów kulinarnych w duchu zero waste poprzedzone jest licznymi, praktycznymi poradami odnośnie odpowiedzialnego obycia w kuchni – w trosce o Ziemię i zdrowie.

33.00

Bez marnowania

“Bez marnowania. Kuchnia zero waste” przybliży wam zasady kupowania, gotowania i przechowywania żywności tak, żeby nic się nie zmarnowało. Ponad 100 przepisów kulinarnych w duchu zero waste poprzedzone jest licznymi, praktycznymi poradami odnośnie odpowiedzialnego obycia w kuchni – w trosce o Ziemię i zdrowie.

Opis z okładki

Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej.

Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury – przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami – zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej.

Dane techniczne

  • Liczba stron: 280
  • Oprawa: miękka
  • Format: 162 x 235
  • Wydawnictwo: RM
  • ISBN: 9788381513395

    User Reviews

    0.0 out of 5
    0
    0
    0
    0
    0
    Write a review

    Jeszcze nie ma żadnych ocen.

    Dodaj pierwszą opinię “Bez marnowania. Kuchnia zero waste, Lesz A. L.”

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    EcoReactor
    Logo
    Login/Register access is temporary disabled
    Compare items
    • Total (0)
    Compare
    0