Podczas wybierania suszu konopnego, oprócz walorów zdrowotnych, wizualnych i zapachowych, determinantem może być też sposób uprawy rośliny, z której pochodzą kwiaty. Każda partia jest bowiem oznaczana jako outdoor, greenhouse albo indoor. Tylko co to właściwie znaczy? Dlaczego ta sama odmiana, uprawiana w różny sposób, może mieć skrajnie różną cenę i rzeszę zwolenników po każdej stronie? W kwestii najlepszego sposobu na produkcję tej rośliny ciężko o jednoznaczny werdykt – niewątpliwie wszystkie rodzaje uprawy konopi mają swoje wady i zalety. W tym artykule postaramy się przedstawić charakterystykę każdej z nich, a także cechy roślin z nich uzyskiwanych.
Outdoor, czyli uprawa zewnętrzna
Kiedyś, zanim konopie zostały zdelegalizowane, wszystkie uprawy tej rośliny znajdowały się na polach. Dzisiaj, z kilku względów, nawet producenci konopi włóknistych, zawierających śladowe ilości substancji psychoaktywnych, często rezygnują z uprawy na otwartej przestrzeni. Mają one bowiem kilka wad.
Przede wszystkim, rośliny outdoorowe, czyli uprawiane na polu, są zależne od warunków atmosferycznych. Biorąc pod uwagę, że z jednego pola zebrać można zazwyczaj tylko jeden plon w ciągu roku, poleganie na sprzyjających warunkach atmosferycznych może być jak gra w ruletkę (szczególnie w ostatnich latach). Zatem producenci, którzy mają na to kapitał, często wybierają lepiej kontrolowane rodzaje uprawy konopi. Nie zawsze jest to jednak lepsze rozwiązanie.
Okazuje się, że produkcja kannabinoidów i terpenów, czyli najważniejszych substancji prozdrowotnych w konopiach, jest największa w obecności naturalnego światła [1]. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że w przeciwieństwie do sztucznego oświetlenia, światło słoneczne (a także np. odbite od księżyca) reprezentuje całe spektrum długości fali. Niektórzy uważają [2], że rośliny uprawiane na świeżym powietrzu są zdrowsze, ponieważ nie wymagają intensywnego nawożenia i wzmożonego stosowania pestycydów. Takie substancje mogą być szkodliwe dla zdrowia, jeśli duże ich koncentracje będą spożywane lub wdychane.
Indoor, czyli uprawa wewnętrzna
Mimo to, w niektórych stanach USA, uprawa outdoorowa konopi medycznych została prawnie zakazana ze względu na brak możliwości kontrolowania warunków wzrostu, a więc także samych roślin. Uprawa indoorowa jest zdecydowanie droższa (zarówno dla konsumenta jak i środowiska), ale umożliwia najlepszą kontrolę nad wszystkimi parametrami kluczowymi przy uprawie konopi. Dzięki temu możliwa jest standaryzacja procesów i powtarzalność oczekiwanej jakości i charakterystyki kwiatów. Z tego względu konsumenci cenią sobie wysokiej jakości susz, który niemal zawsze wygląda i pachnie tak samo.
Istotną kwestią jest fakt, że spora część “nowych genetycznie” odmian rośnie po prostu lepiej w warunkach indoorowych. Co istotne dla osób zajmujących się produkcją konopi, uprawa wewnętrzna zapewnia większe niż inne rodzaje uprawy konopi plony, bo aż 4-8 w ciągu roku.
Hodowla konopi w pomieszczeniach wymaga jednak sporo wiedzy i uważności – w takim modelu trudniej bowiem pozbyć się ewentualnych patogenów. Łatwo także o inne niedopatrzenia, np. w kwestii ilości dwutlenku węgla w powietrzu, które mogą poważnie zaszkodzić roślinom [3].
Greenhouse, czyli uprawa szklarniowa
Pewnego rodzaju pomostem, złotym środkiem, między uprawami indoorowymi i outdoorowymi jest uprawa szklarniowa. Niektórzy twierdzą, że jest najlepszym sposobem na hodowlę konopi, ponieważ pozwala zachować najlepsze cechy obu pozostałych metod, z wykluczeniem niekorzystnych elementów.
Uprawa szklarniowa nie umożliwia pełnej kontroli nad warunkami środowiska, ale pozwala doglądać niektórych kluczowych parametrów, jak np. temperatura czy ewentualna deprywacja świetlna. Dzięki temu, z tego typu uprawy można zazwyczaj zebrać dwa plony w ciągu roku. Jako, że w szklarniach rośliny nadal mogą korzystać z naturalnego światła słonecznego, ich aromat jest podobny do tych uprawianych outdoorowo.
Zbudowanie i wyposażenie szklarni jest oczywiście droższe niż uprawa na polu, nadal jednak dużo tańsze niż przystosowanie infrastruktury do uprawy indoorowej.
Rodzaje uprawy konopi, a ślad ekologiczny
Mimo przewagi uprawy indoorowej w kwestii optymalizacji i powtarzalności, zdecydowanie zostaje ona w tyle jeśli chodzi o zrównoważenie kosztów środowiskowych. Znacznie lepiej wypada tutaj uprawa na świeżym powietrzu. Przede wszystkim, jej ślad węglowy jest znacznie niższy niż ten, który charakteryzuje pozostałe rodzaje uprawy konopi. Roślin nie musimy bowiem sztucznie naświetlać, nie musimy usuwać też wilgoci, wentylować.
Średnio, kilogram konopi uprawianych w pomieszczeniach, wiąże się z emisją 4600 kilogramów dwutlenku węgla do atmosfery [1]. Co więcej, w Stanach Zjednoczonych, indoorowe uprawy konopi pochłaniają aż 1% rocznego zużycia prądu dla całego kraju [4]. Takie dane pochodzą jednak sprzed 8 lat. Biorąc pod uwagę dynamiczny rozwój rynku konopnego, możemy spokojnie założyć, że dzisiaj wartość ta jest wyższa. Chociaż właściciele upraw indoorowych mogą wykorzystywać rozwiązania zrównoważone energetycznie, takie jak np. fotowoltaika, w wyścigu o najniższy ślad ekologiczny, przynajmniej na ten moment, wygrywają uprawy outdoorowe.
W porównaniu do konopi hodowanych w pomieszczeniach, te rosnące w naturalnym słońcu zazwyczaj wymagają też mniej nawozów, pestycydów i fungicydów [1]. Dzięki temu sam proces jest bardziej przyjazny dla środowiska, a także dużo tańszy. Wybór rodzaju uprawy przez rolników czy suszu przez konsumentów nadal pozostaje jednak kwestią indywidualną – nie ma bowiem rozwiązania idealnego, odpowiadającego na każde zapotrzebowanie.
Źródła:
[1] Russo S., 2017: In or Out? Sungrown vs. Indoor Cannabis Cultivation? Project CBD: https://www.projectcbd.org/outdoor-vs-indoor-cannabis-cultivation [dostęp 24.02.2020].
[2] Sirius J., 2016: The Big Grow Debate: Which Is Better, Indoor or Outdoor Pot? High Times: https://hightimes.com/grow/the-big-grow-debate-which-is-better-indoor-or-outdoor-pot/ [dostęp 24.02.2020].
[3] Jordan D., 2019: Indoor vs. Greenhouse vs. Outdoor Cannabis: Which Should You Buy? Leafy: https://www.leafly.com/news/strains-products/what-to-buy-greenhouse-vs-indoor-vs-outdoor-cannabis-growing [dostęp 24.02.2020].
[4] Mills E., 2012: The carbon footprint of indoor Cannabis production. Energy Policy, 46, 58-67.
Jeśli podoba Ci się treść na blogu, możesz podziękować za moją pracę stawiając mi wirtualną kawę:
